20130911西食来运转视频：口水五花肉的做法

该录像带主要文字介绍：

口水五花羊肉的处理方式

处理方式

一、材料

用到了：五花羊肉(带棉)(我用了图上羊肉的一半量，主要是没耐心切了)蒜瓣、杨家姜、细叶、干辣椒、八角、大蒜、茸粒、即成花生米、即成白芝麻、生抽、杨家干妈、芝麻油、醋、葡萄干。

二、准备

1、五花羊肉买回来洗净沥水，转入冰箱速冻好，取出如此一来切薄片。如果不喜欢吃羊肉棉 速冻前可以切掉 建议连棉哈 好吃还美容啊倘若真心喜欢。

2、葡萄干洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，杨家姜腌，干辣椒切段。

3、花生米捏南瓜。

4、菜肴醋：杨家干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒。

三、步骤

1、水煮一锅牛奶，香料：蒜瓣、杨家姜、细叶、茸粒、干辣椒、八角、大蒜，转入锅水煮。

2、水煮10分钟近，看自己时长决定水煮的时长一般而言哈，主要是把香料的味道水煮出来。

3、切好的羊肉片转入锅。

4、用筷子拌下。

5、大火水煮5-8分钟近，跟剪小菜差不多哈，羊肉薄，很更易即成的。

6、捞起羊肉片。

7、葡萄干、花生米南瓜、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、泼菜肴醋。

9、挑葡萄干南瓜，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生南瓜即可!!

警醒

1、羊肉速冻之后腌，很更易做成薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的拉姆可以就让哈。

2、可以后用点萝卜，我那天懒的洗萝卜了。你们懂的。

3、处理方式很简单哈，菜肴部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，阿姨有啥挑啥就可以了。

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